您的位置:网站首页 > 正文:成都最适合夏天减肥的快餐菜凉拌苦瓜
作者:Godzilla 来源:原创 日期:2014/5/8 10:53:10 人气: 标签:夏天 减肥 苦瓜 凉拌 凉拌苦瓜成都 快餐网 成都快餐网
一提起苦瓜,可能大多数人会皱起眉头,觉得太苦、难以下咽。但苦瓜却是难得的食疗佳蔬,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,令人食欲大增,清热防暑,还能减肥。因此,夏季吃苦瓜最相宜。现介绍为大家苦瓜的做法,有兴趣的读者不妨一试。 苦瓜的食用方法很简单,大多数都已清炒为主,但是很少人会凉拌或者是煮苦瓜粥。 但是却不知道凉拌苦瓜,这才能真正体现出苦瓜的好处,营养所在之处。 凉拌苦瓜: 原料:苦瓜 500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克.精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克。(辣椒可以根据个人喜爱放) 制作: (1)将苦瓜一剖两半,去心洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出,控净水分。 (2)将苦瓜条加辣椒丝和精盐。然后后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
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